Het FODMAP-dieet kan mensen met het prikkelbaredarmsyndroom (PDS) helpen om hun persoonlijke triggers te vinden en gebeurt in 3 fasen (eliminatie, herintroductie, stabilisatie).
Het FODMAP-dieet wordt voorgeschreven voor mensen die gediagnosticeerd worden met het prikkelbaredarmsyndroom. Ook de termen ‘spastisch colon’, ‘spastische darm’ en ‘irritable bowel syndrome’ worden gebruikt. De meest voorkomende symptomen zijn: krampen, opgeblazen gevoel, ongemak in de buik met wisselend ontlastingspatroon en abnormale vorm van ontlasting.
Het doel van het FODMAP-dieet is om de klachten te minimaliseren. Ook is het belangrijk te streven naar een gezond, gevarieerd voedingspatroon, waarin alleen de voedingsmiddelen worden beperkt die klachten veroorzaken. Veel FODMAP-rijke voedingsmiddelen behoren immers tot een gezond eetpatroon. Het dieet volgen onder begeleiding van een diëtist is noodzakelijk om tekorten aan vezels, vitaminen en mineralen te voorkomen.